Bei jedem Frost zittern Ihre Zimmerpflanzen vor Kälte, und in der Küche sammeln sich Kaffeesatzreste an. Was wäre, wenn eine einfache Kombination mit trockenen Materialien diesen Abfall in einen warmen Schutzschild für ihre Wurzeln verwandeln würde?
Der erste Frost kommt oft ohne Vorwarnung. Am Morgen ist die Erde in den Töpfen auf dem Balkon steinhart, die jungen Wurzeln scheinen in einem Eisblock gefroren zu sein, und das vergilbte Laub zeugt deutlich von dem Stress, den sie in der Nacht erlitten haben. Die Luft erwärmt sich manchmal schnell, aber das Substrat bleibt lange Zeit kalt, insbesondere in offenen Behältern.
Wir wickeln die Blätter gerne ein, stellen die Töpfe an die Wand, bringen Winterabdeckungen an, vergessen aber fast immer die dünne Erdschicht an der Oberfläche, wo mikrobiologisches Leben einen leichten Wärmeeffekt erzeugen könnte. Dieses Mikroklima kann jedoch mit Hilfe eines alltäglichen Abfalls, nämlich Kaffeesatz, geschaffen werden, vorausgesetzt, er wird mit einem geeigneten Partner gemischt und wirklich fermentiert.
Kälte, Kaffeesatz und Temperaturschwankungen in Pflanzentöpfen
Viele Gärtner streuen den Kaffeesatz direkt auf den Boden, weil sie glauben, dass sie damit die Pflanzen düngen und die Wurzeln wärmen. In seiner reinen Form hat dieser sehr feine Rückstand jedoch einen Nachteil: Er verdichtet sich, bildet eine dichte Kruste, lässt weniger Luft durch und hemmt die Aktivität der Mikroorganismen, die zu seiner Zersetzung beitragen sollen. Die Gärung bleibt schwach, die dabei entstehende Wärme ist ebenfalls gering, und das Ergebnis ist eine recht begrenzte Menge an Nährstoffen, wobei noch das Risiko der Erstickung des Bodens hinzukommt.
Die Kombination von Kaffeesatz und trockenem Material erzeugt einen Mini-Kompost, der sich erwärmt
Die Lösung besteht darin, das berühmte Gleichgewicht zu finden. Es reicht aus, eine kleine Handvoll noch leicht feuchter Kaffeesatz zu sammeln und ihn zu etwa gleichen Teilen mit trockenem und leichtem Material zu mischen. Zerkleinerte tote Blätter, dünnes Stroh, Pflanzenabfälle oder gut getrocknete Grashalme dienen als luftiges Gerüst, in dem Bakterien zirkulieren und arbeiten können. Diese Mischung bildet einen echten Mini-Kompost, der in einer dünnen Schicht auf dem Topf verteilt wird.
In einem schlecht ausgewogenen Gartenkompost kann die Temperatur im Zentrum des Haufens laut Ademe im Hochsommer 70 °C überschreiten. Bei einer wenige Millimeter dicken Schicht aus Schalen und trockenem Material, die auf den Topf gelegt wird, sind wir weit von solchen Extremwerten entfernt, aber die langsame Gärung setzt genug Energie frei, damit das Substrat nach der Nacht nicht stark auskühlt. Gärtner, die zwei identische Behälter verglichen haben, berichten, dass das Laub mit dieser Mischung nach mehreren Tagen Frost elastischer bleibt, während der benachbarte Topf, der unbedeckt geblieben ist, weiche Stiele und geschwächte Blätter aufweist.
Anleitung zur Verwendung von Kaffeesatz zum Wärmen von Pflanzen ohne Beschädigung
Die Anwendung ist sehr einfach. Man nimmt eine kleine Menge Kaffeesatz, direkt nach der Zubereitung des Kaffees oder leicht getrocknet, und mischt ihn mit der gleichen Menge trockenen Materials, das im Garten gesammelt wurde. Die Mischung, die nicht verdichtet und nicht dickflüssig ist, wird dann in einer dünnen Schicht auf die Oberfläche des Topfes aufgetragen. Leichtes Gießen kann den Mikroorganismen helfen, sich in der Mischung anzusiedeln, wenn das Wetter trocken ist, aber in feuchten Perioden ist dies nicht unbedingt erforderlich. Auf Korsika, wo laut Syvadec 26 % des Abfalls oder 102 kg pro Kopf und Jahr aus Bioabfällen bestehen, ermöglicht diese Verwendungsmethode die Verwertung von Abfällen, die laut Gesetz bereits kompostiert werden müssen.
Um dieses Prinzip in eine kleine Winterroutine zu verwandeln, entscheiden sich einige hauptsächlich für Zitrusfrüchte in Töpfen, Erdbeeren, Miniaturrosen oder kälteresistente Stauden, die in Kisten angebaut werden. Der Prozess kann aus mehreren einfachen Schritten bestehen:
- Bewahren Sie den morgendlichen Kaffeesatz auf, anstatt ihn mit dem Hausmüll zu entsorgen.
- Mischen Sie ihn zu gleichen Teilen mit zerkleinerten Laubblättern, feinem Stroh oder Pflanzenholzspänen.
- Verteilen Sie diesen Mini-Kompost gleichmäßig in einer dünnen Schicht auf dem Boden, ohne ihn zu verdichten.
- Füllen Sie die Abdeckung im Laufe des Winters mit kleinen Mengen auf, anstatt sofort viel zu schütten.
Es ist wichtig, dicke Schichten von reinem Kaffeesatz zu vermeiden, da diese wie eine Abdeckung wirken, und keine Fleisch- oder Milchproduktreste in diese Mischung zu geben. Laut Inrae und Ademe können diese tierischen Rückstände in der heißen Jahreszeit sehr schnell fermentieren und dabei Ammoniak, Schwefelwasserstoff und andere reizende Verbindungen freisetzen, die einen starken Geruch verursachen und eine Gefahr für die Gesundheit darstellen. Wenn Sie bei trockenen Pflanzenabfällen und gut belüfteten Kaffeesatz bleiben, werden Sie feststellen, dass sich dieses kleine Winterritual wirklich leicht in den Schutz Ihrer Töpfe einfügt und gleichzeitig den lebendigen Boden auf den Frühling vorbereitet.
