Gartenkalender für Dezember: Welche Gemüsesorten können gepflanzt werden und welche wichtige Aufgabe muss niemand erledigen?
Der Monat, den viele für inaktiv halten, ist in Wirklichkeit entscheidend für den Erfolg des Gartens im nächsten Jahr.
DezemberDer Dezember wird oft als Monat der Stagnation im Gartenbau wahrgenommen, aber diese Wahrnehmung entspricht nicht den Erfahrungen derjenigen, die das ganze Jahr über gärtnern. Trotz der Kälte und des Mangels an Sonnenlicht können immer noch frostbeständige Sorten wie Knoblauch, frühe Pferdebohnen, Zwiebeln mit langem Reifezyklus oder Erbsen ausgesät werden. Sie können auch Salat-, Endivien-, Lauch- oder Selleriesetzlinge in geschützten Beeten pflanzen. Diese Zeit ermöglicht es Ihnen, schon frühzeitig mit den Frühjahrsarbeiten zu beginnen. Der Dezember ist nicht einfach nur eine untätige, sondern eine strategisch wichtige Zeit für den Garten.
Der Beginn des Winters ist ideal, um Setzlinge für das spätere Umpflanzen vorzubereiten, insbesondere wenn Sie über ein Gewächshaus, ein überdachtes Beet oder einen geschützten Standort verfügen. Diese Orte eignen sich ideal für die Anzucht von Sorten, die Zeit benötigen, z. B. frühe Tomaten in einem milden Klima oder mit zusätzlicher Wärme. Der frühe Anbau von Gemüse mit einem langen Wachstumszyklus sorgt jetzt für ein ausgewogeneres Wachstum. Eine solche Vorausplanung ist sowohl für städtische als auch für ländliche Gärten von Vorteil. Ein frühzeitiger Start im Dezember vermeidet späteres Gedränge und erhöht den Ertrag.
Neben der Aussaat von Samen muss in diesem Monat der Kälteschutz verstärkt werden – eine wichtige Aufgabe, die viele Gärtner übersehen. Thermodecken, Strohmulch und Plastiktunnel tragen zu einer stabileren Temperatur bei und mildern die Auswirkungen von Frost. Diese Maßnahmen schützen sowohl das Wurzelsystem als auch die empfindlichsten Blätter. Ohne diesen minimalen Schutz sind die Pflanzen einem höheren Risiko ausgesetzt, Schaden zu nehmen. Maßnahmen zum Schutz vor Kälte sind ebenso wichtig wie die richtige Auswahl der Pflanzen für jede Phase.
Der letzte wichtige Schritt im Dezember ist die Vorbereitung des Bodens auf die neue Vegetationsperiode. Das Einbringen von reifem Kompost oder gut verrottetem Mist trägt zu einer langsamen und gleichmäßigen Anreicherung des Bodens während des gesamten Winters bei. Es wird auch empfohlen, Unkraut und Pflanzenreste zu entfernen, Werkzeuge von Schädlingen zu befreien und alles für die Rückkehr des Regens vorzubereiten. Die Überprüfung von Pflanzenstützen, Netzen und Bewässerungssystemen hilft, Probleme im Frühjahr zu reduzieren. Diese unscheinbaren Maßnahmen sorgen dafür, dass ein im Winter gepflegter Garten später eine kräftigere und ertragreichere Ernte bringt.
