Wenn ich keine Zeit und keinen Platz im Magen für einen weiteren Salat habe, stärke ich mein Immunsystem mit diesem einfachen Smoothie. In einem leckeren Getränk kombiniere ich Zutaten, die mir eine kräftige Dosis körperstärkender Substanzen liefern.
Anstatt Vitamin C in Tablettenform einzunehmen, trinke ich lieber einen leckeren Smoothie. Ich wähle dafür Zutaten aus, die einen kräftigen Schub an Vitaminen und Antioxidantien liefern und auch geschmacklich gut zusammenpassen. Es reicht, sich täglich eine Minute Zeit zu nehmen, um sie zu mixen und zu trinken, um sich besser zu fühlen und neue Lebenskraft zu tanken.
Wie bereitet man einen Smoothie aus Kiwi, Apfel und Sellerie zu?
Die Zubereitung des Smoothies ist schnell und einfach. Dieser Smoothie dauert etwas länger als andere, da einige Zutaten erst gereinigt werden müssen. Aber es dauert trotzdem nicht länger als 10 Minuten und der Nutzen ist enorm.
Zu Kiwi, Apfel und Sellerie füge ich eine Handvoll Spinat hinzu, der das Getränk mit dem entgiftenden grünen Pigment Chlorophyll anreichert, sowie ein Stückchen frischen Ingwer. Dies ist eines der gesündesten Gewürze.
Ich mische die Zutaten mit Wasser ohne Zusatz von Süßungsmitteln, da diese Rolle vom Apfel übernommen wird. Ich bevorzuge grüne und saftige Äpfel, zum Beispiel Muts, oder notfalls Jonagold oder Gran Smith. In einer kalorienreicheren Version kann man anstelle von Wasser auch Fruchtsaft oder Kokoswasser verwenden.
Rezept: Cocktail aus Kiwi, Apfel und Sellerie
Zutaten
- 4 Kiwis
- 1 grünes Apfel
- 2 Stangen Sellerie
- 20 g junger Spinat
- 1 Zitrone
- 1 kleines Stück Ingwer
- 1 Glas Quellwasser
Zubereitung
- Zutaten vorbereitenKiwi, Apfel und Ingwer schälen. Die Kerne aus dem Apfel entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Reiben Sie den Ingwer. Pressen Sie den Saft aus der Zitrone.
- Mixen des CocktailsMixen Sie die Kiwis, Äpfel und den Ingwer mit Wasser und fügen Sie nach Belieben Zitronensaft hinzu. Wenn der Cocktail zu dickflüssig ist, fügen Sie mehr Wasser hinzu.
Warum lohnt es sich, einen Cocktail aus Kiwis, Äpfeln und Sellerie zu trinken?
Dank des hohen Kiwi-Anteils ist dieser Cocktail reich an Vitamin C. Eine Portion des Getränks deckt mehr als 150 % des Tagesbedarfs an diesem Stoff. Da ein niedriger Vitamin-C-Spiegel die Anfälligkeit für Infektionen erhöht, hilft eine regelmäßige Zufuhr, das Immunsystem auf einem hohen Niveau zu halten.
Eine Portion des Getränks enthält auch mehr als die Tagesdosis an Vitamin K. Dieser Inhaltsstoff sorgt für eine normale Blutgerinnung und trägt zur Erhaltung starker Knochen bei. Zusammen mit ihm nehme ich auch andere wertvolle Nährstoffe auf, darunter Beta-Carotin, B-Vitamine und Kalium.
Dank der grünen Zutaten (insbesondere Sellerie) verbessert mein Smoothie die Entgiftung des Körpers, hilft freie Radikale zu neutralisieren und überflüssige Säuren im Körper zu entschärfen. Das führt zu einem besseren Wohlbefinden und mehr Energie.
Eine besonders wertvolle Ergänzung ist hier Ingwer, der von allen verwendeten Zutaten die stärkste entzündungshemmende Wirkung hat. Er unterstützt die Durchblutung und Verdauung, verbessert die Blutwerte und bekämpft Krankheitserreger und verbessert außerdem den Geschmack des Getränks.
