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Restaurant Le Flore
Nos entrées
Minestrone
CHF 10
Omelette nature
CHF 10.50
Omelette jambon, champignons ou fromage
CHF 13
Viande séchée de Gruyère
CHF 18
Assiette de Jambon de Parme
CHF 18
Antipasto Italiano
Chorizo, Salami, Jambon de Parme, Mortadelle, Mozarella
CHF 18
Carpaccio de boeuf
Accompagné d'un plat de frites
CHF 25
Salade verte
CHF 6.90
Vegetarian
Salade mêlée
CHF 9.90
Vegetarian
Nos salades
Salade italienne
Tomate, Mozzarella, avocat, basilic
CHF 23
Salade paysanne
Tomate, maïs, jambon, gruyère, oeuf
CHF 16
Salade bulgare
Maïs, tomate, fêta, oeuf
CHF 16
Salade grecque
Tomate, concombre, oignons rouges, olives, fêta
CHF 16
Salade niçoise
Tomate, maïs, thon, anchois, oeuf
CHF 16
Salade vaudoise
Tomate, tomme chaude vaudoise sur toast, bacon, oeuf
CHF 23
Salade de chèvre chaud
CHF 22.50
Salade norvégienne
Tomate, avocat, crevettes, saumon fumé de Norvège, oignons rouges
CHF 25
Salade lyonnaise
Tomates, lardons, oeuf poché, croutons
CHF 16
Salade bombay
Tomates, suprême de poulet, maïs, oeuf
CHF 18
Nos pizzas
Margherita
Sauce tomate, mozzarella, origan
CHF 17.50
Forestière
Sauce tomate, mozzarella, origan, champignons frais
CHF 20.80
Vegetarian
Napolitaine
Sauce tomate, mozzarella, origan, anchois, câpres, olives
CHF 21.80
Reine
Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon, champignons
CHF 22.50
Amor
Sauce tomate, mozzarella, origan, chorizo, oignons rouges
CHF 22.50
Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon, artichaut, oeuf
CHF 23
Végétarienne
Sauce tomate, mozzarella, origan, poivrons, aubergine, courgette, champignon
CHF 23
Vegetarian
Capri
Sauce tomate, mozzarella, origan, olives, fromage de chèvre, coppa di Parma
CHF 23
Diable
Sauce tomate, mozzarella, origan, merguez, champignon
CHF 23.50
Quatre fromages
Sauce tomate, mozzarella, origan, gorgonzola, gruyère, grana padano
CHF 23.50
Quatre saisons
Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon, câpres, poivrons, champignons
CHF 23.50
Calzone
Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon, champignon, oeuf
CHF 23.50
Romana
Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon de Parme
CHF 26
Nordique
Sauce tomate, mozzarella, origan, oignons rouges, câpres, jambon fumé
CHF 27.50
Miss italia
Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon de Parme, roquette, grana padano
CHF 28.50
Nos pâtes
Au choix: pennes ou spaghetti
Aglio
Ail, huile d'olive, piments
CHF 17.50
Napolitaine
Sauce tomate, basilic
CHF 17.50
Vegetarian
L'arrabiatta
Sauce tomate, piment relevé, basilic
CHF 18.50
Bolognaise
Sauce tomate, pur boeuf haché, basilic
CHF 19.50
Végétarienne
Sauce tomate, poivrons, aubergine, courgette, champignon, oignon
CHF 20.50
Vegetarian
Norma
Sauce tomate, aubergine, ricotta, oignon, basilic
CHF 21
Vegetarian
Flore
Gorgonzola, crème fraîche, ciboulette, chorizo
CHF 22
Gratin de penne à la Sicilienne
Sauce tomate, aubergine, mozzarella, oignon, gratiné au four
CHF 22
Vegetarian
Gratin de penne au bolets
Bolets, crème fraîche, mozzarella, gratiné au four
CHF 23
Vegetarian
Spaghetti à la crème truffe
Crème parfumée à la truffe d'été, ciboulette
CHF 26.50
Lasagne maison pure boeuf
Accompagnée d'une salade verte
CHF 21
Nos Burgers
Cheese burger
Boeuf haché, fromage Edam, salade, tomate, concombre, bacon, oignon rouge, sauce burger
CHF 20
Burger Suisse
Boeuf haché, fromage raclette, oignon rouge, bacon, sauce BBQ
CHF 21
Burger poulet
Suprême de poulet, fromage Edam, oignon rouge, bacon, salade, concombre, sauce burger
CHF 22.50
Burger italien
Boeuf haché, grana padano, salade, jambon de Parme, roquette, sauce pesto
CHF 23
Burger espagnol
Boeuf haché, fromage ibérique, chorizo, salade, oignon rouge
CHF 21
Burger végétarien
Steak à base de soja, blé et orge, oignon rouge, fromage Edam, salade, mayonnaise
CHF 21
A la plancha
Tagliata di manzo
Tendre faux-filets de boeuf coupé en lamelles sur un lit de roquette, copeaux de grana padano, frites
CHF 32
Faux-filet de boeuf suisse
Beurre café de Paris, pommes frites et légumes de saison
CHF 33
Suprême de poulet à la plancha
Accompagné de frites et salade
CHF 22
Pavé de Saumon à la plancha
Sauce vierge, frites, salade
CHF 23
Spécialités suisses
Fondue moitié moitié
Vacherin et Gruyère
CHF 24.50
Fondue aux bolets
Vacherin, gruyère, bolets
CHF 28.50
Fondue au proseco
Vacherin, gruyère et proseco
CHF 30
Fondue à la truffe d'été
Vacherin, gruyère, truffe d'été
CHF 35
Raclette
Minimum 2 personnes
CHF 25
Rösti traditionnel
Galette de pommes de terre, saucisse Schüblig, salade verte
CHF 21
Rösti bernois
Galette de pommes de terre, oignon, bacon, jambon, oeuf, gratiné au four
CHF 23
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